Recetas

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Guiso de lentejas saludable

Les traigo algo que me estaban pidiendo desde hace tiempo. Un guiso de lentejas saludable. Y por supuesto, muy rico. Ingredientes: 450 gr de lentejas 1 Morrón grande 1 Cebolla grande 3 Zanahorias 1/2 kg de papas Salsa de tomate...

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Budín de atún y remolacha

Esta preparación es poco común. Sin embargo es deliciosa y nutritiva. Ideal para acompañar con arroz y/o ensaladas. Es una preparación que se puede consumir en caliente o frió. Ingredientes: 500 gr de filetes de atún 5 remolachas pequeñas o...

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Sopa tradicional

Les traigo una clásica preparación de invierno: Nutritiva, sabrosa, y muy fácil de realizar. Una sopa tradicional Ingredientes: 1/2 Zapallo Kabutia o similar 2 Mazorcas de maíz 2 puerros 2 papas 2 zanahorias o 3 de las chicas 1 Papa...

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Tarta de calabacín y queso

Ingredientes: 1 calabacín mediano 100 gr de queso 3 huevos 1 1/2 tazas de harina 60 ml de aceite (4 cucharadas) 60  ml de agua 1 cucharada de polvo para hornear Condimentos a gusto Procedimiento: Cortamos el calabacín y lo...

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Pescadilla al horno

Esta es otra receta muy fácil que les traigo. Pescadilla al horno. Ingredientes: 1 kg de pescadilla (filete) 1 a 2 zapallitos de tronco. 1/2 cebolla 1/2 morrón 3 dientes de ajo Un puñado de  queso parmesano y condimentos a...

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Milanesas de berenjenas (Vídeo)

Esta es una preparación muy fácil de realizar y a su vez muy sabrosa. Ingredientes: 3 Berenjenas grandes 4 Huevos 400 pan rallado aprox Condimentos a gusto Procedimiento: Lavamos las berenjenas Las cortamos. En mi caso no las pelo. Se...

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Budín de banana y almendras

Les traigo un budín de banana y almendras muy fácil de realizar. Ingredientes: 3 bananas 1 taza de harina de avena 2 huevos 1 puñado de almendras 2 ctas de polvo para hornear Preparación: Batimos los huevos Pisamos las bananas...

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Croquetas de calabaza (Receta-vídeo)

Hoy preparamos sencillas croquetas de calabaza. Ingredientes 1,6 kg de calabaza 350 pan rallado 2 huevos Media cebolla grande 1 zanahoria mediana 100 gr  de morrón 50 gr queso parmesano Condimentos a gusto. Procedimiento Lo primero que hacemos es cocinar...

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